如何提高奶茶店的利润 看看沪上阿姨怎么做的

2020-12-15
在开奶茶店之前,大家都想自己的奶茶店肯定会得 到大家的喜爱,生意红火,但是,现实中还是没有想象中那么美好。那么,新手开一家奶茶店,如何提升自己的奶茶店利润呢?沪上阿姨为你支招。
积累信誉和口味,打造品牌的价值
  品牌如果定位关系到产品价值的提升高度,定位越高,产品的价值越多,利润也越多,所以品牌定位与产品定位有着密不可分的关系。相反没有品牌价值的产品只能售卖低利润的商品博取消费量。提升品牌的价值逐渐积累口味,让客户为产品价值买单,才能实现长远的发展!
沪上阿姨
  让产品有记忆点,细节赢得好感
  奶茶好喝,才是奶茶店盈利的利器。一杯奶茶好喝与否,重 点在于取材,回归产品的源头,差异化的原料选择,才能够做出差异化的奶茶风味。一个好的奶茶店,必然坚持选用健康天 然,不 添 加人工香料的食材,进行新鲜萃取,坚持手工制作,给消费者带去纯粹优 质的赏味体验。
再比如,奶茶店要会根据季节适时推出当季新口味,满足消费者的猎奇心理,同时在包装上也花费点心思,打个比方设计透明的杯身配上简单的logo,杯身较长,视觉美观份量又足,比较容易赢得顾客的喜爱。
  控制成本,降低浪费
  成本的控制不是意味着就可以用低廉的食材配料来以次充好,而是在保证产品品质的同时,减少不必要的浪费,质量基础之上尽量做到降低成本,避免多余的浪费,那么一个正常经营的饮品加盟店,在那些地方控制成本是关键呢?店面租金、水电费、人工薪资、采购原料等其 他费用,主要的可控成本在于原料的采购上。
时刻与顾客互动,进行口碑营销
  与顾客进行互动。开通店铺微博和微信公众号,定期发送饮品图片、制作教程到微博和朋友圈;定期开展线上优 惠活动,比如在公众号中举办有奖竞猜活动,微博上发放一些优 惠券、打折卡。
  进军外卖平台,来扩大知名度。现代的年轻人越来越习惯于外卖了,人们非常喜欢在团购软件上进行下单。将自己的特色饮品放在外卖平台中,来增加好评率和收入。
沪上阿姨
  奶茶店想要增加利润,薄利多销的理念是比较契合的,当然其中也要把握好一个度,并不是说越便宜越好,现在的人们已经不会再抱着什么便宜买什么的想法了。但是价 格战、优 惠战场却是营销中乐此不疲的一个方式。所以品牌的价值和对于产品研发已经完全成熟,经营者在管理的时候一定要注重产品价值的体现,这样才会让消费者感受到一种物有所值的心态。

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